C’est en 1991 que Mr Audoin, maître artisan boulanger pâtissier de métier, créa au cœur de la ville de Limoges, une entreprise artisanale de pâtisserie charcutière du nom de Lise Robert.
L’expérience et le dynamisme de l’entreprise ont permis d’obtenir, en 1995, l’Agrément Sanitaire Européen, avec une prolongation de DLC, délivré par l’Inspection Vétérinaire de la Haute-Vienne.

L’évolution constante et croissante de l’entreprise, due en particulier à la création de nouveaux produits et à des référencements nationaux auprès de nouveaux clients, a permis de transférer l’entreprise vers un nouveau site de production de 2000 m², au cours de l’année 2007, passant ainsi d’un effectif de 3 salariés à sa création, à un effectif de plus de 30 personnes à ce jour.

L’entreprise Lise Robert s’est spécialisée, à sa création, dans l’élaboration d’un met ancestral de la région Limousin, le pâté de pommes de terre, aujourd’hui en plein essor, elle compte désormais une large gamme de produits, tels que quiches (lorraines, poireaux, saumon…), pizzas (champignons, fromage…), feuilletés (forestiers, chèvre-épinard), les produits à base de béchamel (brioche, croustades, allumettes…), et les produits plus festifs (petits fours salés, pains navette, feuilletés de la mer).

Ces produits, adaptés à la vente traditionnelle (Trad), comme à la vente en libre service (LS), conviennent à toute forme de distribution, tel que les GSM, les Grossistes, les restaurants d’entreprise, les détaillants etc..

Les livraisons sont effectuées par des transporteurs prestataires de la société ou par elle-même, et c’est à ce titre que la collaboration entre l’agence Berger Location de Limoges et la société Lise Robert a débuté depuis plus d’un an, par la location longue durée d’un véhicule Renault Master équipé d’une caisse frigorifique et d’un groupe froid, permettant à Mr Audoin de transporter sa marchandise en toute sécurité, avec une garantie de fraicheur préservée.

www.liserobert.com

Publication : Avril 2010