Implanté à Limoges et Rochefort, Passion Salaisons distribue sur le grand centre-ouest une large gamme de produits frais en charcuteries, salaisons, produits traiteurs, volailles et viandes auprès des professionnels.

Frédéric DUTILH, dont le rôle est de coordonner et de gérer l’activité au quotidien du service exploitation, nous présente la société :

« Pergay Salaisons, créée en 1995 est devenue Passion Salaisons en Juin 2007. La société emploie à ce jour 73 personnes et a pour principal objectif de livrer sa clientèle dans les plus courts délais : J+2 et très régulièrement J+1.
Un défi qui nécessite une organisation bien rodée tournant autour de 19 commerciaux et 3 télévendeuses encadrés par 3 chefs des ventes et sous la direction de Michel BIDOU à Limoges, et de Jean-Christophe DOREAU à Rochefort.

Passion Salaisons et Passion Salaisons Littoral, c’est également un service exploitation composé de 15 personnes (services Préparations) et de 19 conducteurs-livreurs qui, chaque jour, réceptionnent et préparent 13,5 tonnes de marchandises qui arrivent sur les quais et qui sont distribuées dans plus de 10 départements (03-15-16-17-18-19-23-24-36-79-85-86-87…)
L’entreprise travaille 70% de ses commandes en flux tendu et c’est en maîtrisant notre logistique que nous pouvons arriver à respecter nos délais et offrir une gamme de produits aussi large et diversifiée : 3000 références !

Ainsi, chaque jour, les conducteurs-livreurs de Passion Salaisons, sillonnent les routes pour approvisionner plus de 1000 clients :

• 40% : Traditionnels (bouchers, charcutiers, traiteurs, restaurateurs…)
• 30% : GMS
• 30% : RHF (collectivités)

Le parc véhicules de Passion Salaisons loué à Berger Location est constitué de 16 Renault Master et 4 poids lourds Renault Mildum tous équipés d’une caisse réfrigérée et d’un groupe frigorifique.
Dans le métier de Passion Salaisons, la réactivité et la ponctualité sont donc de rigueur, aussi le parc de véhicules se doit d’être toujours performant, en ordre de marche tant au niveau du châssis-cabine que de la partie frigorifique, et répondre aux dernières technologies. »

Le mot d’André DEFAYE, Président de Passion Salaisons et de Passion Salaisons Littoral :

« Cela fait plus de onze ans que nos deux sociétés font confiance à Berger Location qui leur assure un excellent service, une fiabilité totale et un partenariat exemplaire. L’exigence de notre clientèle ne permet aucun écart de nos équipes, qui doivent compter sur le bon fonctionnement de leurs véhicules.
Berger Location est garant de notre qualité de service et nous ne pouvons que nous féliciter d’avoir choisi un loueur à la hauteur de nos espérances.»

Passion Salaisons 41 43 av des Cambuses ZI Nord BP 1512 87020 LIMOGES CEDEX 9 Tél : 05 55 38 30 19 Fax : 05 55 38 90 90

Passion Salaisons Littoral 9 av André Dulin 17300 ROCHEFORT SUR MER Tél : 05 46 83 50 60 Fax : 05 46 83 50 69

Publication : Octobre 2009