JAMMET – La dynamique du froid
Entretien avec Catherine Bidault, Responsable Qualité et Xavier Hymbert, Responsable de parc.

NOS REFERENCES































Location de véhicules
en courte, moyenne
et longue durée

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  Références

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Classée en 2005, 17ième entreprise de transport frigorifique nationale et 2ième régionale, la société Jammet est devenue en 52 ans une entreprise incontournable dans le secteur de la messagerie du froid sur le Centre Ouest. Grâce à cette expérience, Transports Jammet assure la logistique sous température dirigée (de -18° à +15°) de l'industrie agroalimentaire, de la grande distribution, des grossistes et de la RHD. Jammet offre à ses clients un savoir faire pour des expéditions de quelques colis jusqu'aux lots complets sur la France et l'Europe.

HISTORIQUE

1954  : Création de l'entreprise à L'Isle Jourdain (86). Activité : Transports de viande.
1966  : Transformation de la société en SA.
1985-1990  : Face à la crise dans la production de viande, le transport de viande représentant 68% du chiffre d'affaires, l'entreprise se diversifie dans le transport de produits frais en messagerie ou lots complets : volailles, produits laitiers, salaisons, produits pharmaceutiques.
1988  : Implantation d'un établissement secondaire à Limoges (87).
1991  : Création de la plateforme de Fleuré (86).
1992  : Mise en service d'une agence près de Lyon (69).
1994  : Construction d'une plate-forme frigorifique en Zone Nord de Limoges. L'entreprise reçoit le trophée « Camion d'or » qui récompense les efforts réalisés dans le domaine de la sécurité et du respect des règles professionnelles.
1995  : Extension de la plate-forme de Fleuré.
1997  : Ouverture d'une agence à Thiais (94). Le transport de viande ne représente plus que 28% du CA.
1998  : Patrice Jammet succède à son père au poste de PDG. Ouverture d'une agence en Vendée (85).
1999  : Création d'une agence près de Strasbourg (67).
2002  : Plate-forme technique à La Tremblade (17).
2003  : Création du service Export.
2004  : L'entreprise reçoit pour la deuxième fois le « Camion d'or ».

QUELQUES CHIFFRES

  • 380 collaborateurs.
  • 66 tracteurs routiers.
  • 66 semi-remorques frigorifiques.
  • 48 porteurs de 3,5T à 19T.
  • 48 000 kilomètres parcourus quotidiennement par les véhicules.
  • 4 agences : Fleuré (86), Limoges (87), Cholet (49), Montagny (69).
  • 3 plate-formes techniques : La Tremblade (17), Orly (94) et Huttenheim (67).
  • Livraison à travers toute l'Europe en partenariat avec la société Nagel (8000 collaborateurs, 20 pays desservis).
  • 4 000 m2 de quais d'expédition.
  • 10 000 m2 de stockage sous température dirigée.

PROXIMITE ET SOUPLESSE

Le maillage géographique des agences et plateformes techniques de l'entreprise Jammet permet indéniablement d'assurer un service d'une grande réactivité en distribution régionale. 14 départements sont desservis chaque jour avec horaires garantis soit 80 tournées représentant environ 700 tonnes de marchandises livrées quotidiennement.

L'ACTIVITE DES AGENCES

Les agences, véritables fourmilières, sont en activité 24h/24.

  • 1h00 – 5h00  : Les véhicules quittent leurs agences respectives pour assurer les livraisons locales.
  • 10h00 : Ces véhicules vides effectuent les rechargements chez les clients.
  • 12h00 – 17h00 : Retour à l'agence pour décharger. Sur place, les équipes massifient la marchandise à destination des autres agences.
  • 14h30 – 21h00 : Départ des véhicules affectés aux zones longues inter-agences.
  • 22h30 – 4h00 : Arrivée de la marchandise dans les agences et chargement.

UN PARC DE VEHICULES ADAPTE AUX CONTRAINTES

Lorsque l'on réalise 70% du chiffre d'affaires en Frais, 20% en viande et 10% en congelés, il est nécessaire de disposer de véhicules adaptés aux différentes contraintes techniques, sanitaires et qualitatives tout en étant polyvalents.

Pour ce faire, la société Jammet dispose d'un parc de véhicules frigorifiques de type penderie tubulaire ou « bi-rail » destinés au transport de viandes pendues, de type mono-température et de multi-températures avec cloison de séparation permettant de panacher les chargements.

Des équipements spécifiques viennent compléter les carrosseries. Les enregistreurs de température ont été généralisés depuis 1998 sur l'intégralité du parc afin d'assurer une traçabilité parfaite de la température des produits transportés depuis le chargement chez le client jusqu'à la livraison chez le client final. Les informations stockées dans ces « boîtes noires » sont indispensables pour pouvoir justifier de la conformité sanitaire des produits transportés.

L'installation de l'informatique embarquée est un dossier en cours d'étude avec pour but principal de rationaliser le suivi de la consommation en carburant.

ZOOM SUR LE SITE DE FLEURE (86)

  • Siège social.
  • Une station de lavage parfaitement adaptée aux contraintes sanitaires du transport sous température dirigée permet de maintenir quotidiennement les véhicules dans un état de propreté intérieur et extérieur irréprochable. Les normes d'hygiène imposent l'utilisation de produits spécifiques.
  • Un atelier intégré constitué de 5 mécaniciens et d'un responsable des achats centralise l'entretien préventif de tous les véhicules en propriété.
  • Une station gasoil interne pour effectuer les pleins des véhicules.
  • Des quais totalement sécurisés avec des enregistreurs de température équipés d'un système d'alarme pour pallier à toute panne de groupes frigorifiques.

BERGER LOCATION loue à son client Jammet 15 semi remorques frigorifiques (penderies, mono et multi-températures avec et sans hayon), 4 porteurs poids lourds et 2 véhicules utilitaires frigorifiques affectés aux agences de Fleuré, Limoges, La Tremblade et Cholet. Le cahier des charges des véhicules a toujours été minutieusement étudié avec le client et correspond précisément à ses besoins.

Le transport en flux tendu avec des délais de plus en plus courts pour livrer ne laisse pas de place à l'imprévu. Quoiqu'il arrive, il faut livrer en temps et en heure. Les contrats de location longue durée sans assurance intègrent donc la mise à disposition gratuite d'un véhicule relais en cas d'immobilisation d'un véhicule titulaire.

De même, BERGER LOCATION dispose d'un parc de semi-remorques et porteurs frigorifiques disponibles en location courte durée pour aider la société JAMMET à faire face aux imprévus liés à une demande inhabituelle de ses clients ou à un pic d'activité.

La proximité de l'agence, le professionnalisme des techniciens-frigoristes de BERGER LOCATION ont contribué depuis de nombreuses années au développement des relations commerciales avec la société Jammet.

Josiane Moreau, Conseillère clientèle de l'agence Berger Location de Poitiers, œuvre quotidiennement pour coordonner les actions de tous les intervenants que sont l'atelier, le service « courte durée » pour les véhicules relais ou supplémentaires, les fournisseurs extérieurs avec les impératifs du client.

Comme le souligne Xavier Hymbert:« Josiane Moreau trouve toujours la solution adaptée. Son expérience et sa connaissance des contraintes de notre métier en font une interlocutrice de qualité »

www.jammet.fr